檢測薯片等零食塑料包裝袋密封性能的方法

　　薯片等食品包裝袋密封性對袋內薯片的質(zhì)量、口感等起著(zhù)重要的作用，一旦密封性不好，袋內的惰性氣體就會(huì )外溢，同樣，外界的空氣、水蒸氣、微生物等就會(huì )進(jìn)入袋內，接觸薯片，從而導致薯片受潮、酥脆感消失，甚至發(fā)霉等。此時(shí)包裝袋也會(huì )因氣體外溢而癟袋，因此，相關(guān)企業(yè)做好薯片包裝后期的密封性檢測工作至關(guān)重要。
　　那么薯片包裝袋的密封性如何檢測？GB/T 15171—94軟包裝件中 軟包裝件密封性能試驗方法 中對于塑料軟包裝密封性能檢測給出了基本的測試原理和方法，采用專(zhuān)業(yè)的密封試驗儀，為確定軟包裝件密封性能的技術(shù)要求提供有關(guān)依據。
　　《GB/T15171－94軟包裝件密封性能試驗方法》明確密封性測試原理，可采用負壓法測試原理，即通過(guò)對真空室抽真空，使浸在水中的試樣產(chǎn)生內外壓差，觀(guān)測試樣內氣體外逸或水向內滲入情況（包裝袋周?chē)欠裼羞B續的氣泡產(chǎn)生），以此判定試樣的密封性能。
　　濟南賽成電子科技有限公司作為軟包裝檢測儀器的研發(fā)、生產(chǎn)型企業(yè)，根據相關(guān)標準，研發(fā)的MFY-02密封試驗儀，采用負壓法測試原理。儀器系統采用數字預置試驗真空度及真空保持時(shí)間，確保測試數據的準確性。下面，小編運用該款密封測試儀，對某客戶(hù)提供的薯片包裝袋的密封性測試方法及儀器的使用方法進(jìn)行講解。
1 根據標準，在真空室內注入與壓線(xiàn)板平行的蒸餾水，將薯片包裝袋試樣放到密封蓋下，浸入水中。
2 啟動(dòng)儀器，設置各參數，壓力首次設為—30KPa，時(shí)間為30s，點(diǎn)擊“確認”按鈕。
3 氣源機組率先開(kāi)始抽取真空室內的空氣，待真空室內的壓力達到預先設定的—30KPa，自動(dòng)進(jìn)入試驗狀態(tài)。（注：濟南賽成自主研發(fā)的這款MFY-02密封測試儀內置氣源機組，為國內首創(chuàng )，無(wú)需接通外源，插電即用）
4 觀(guān)察30s內，真空保持期間有無(wú)連續的氣泡產(chǎn)生。
5 儀器自動(dòng)停止后，打開(kāi)進(jìn)氣閥門(mén)，同時(shí)打開(kāi)密封蓋，取出包裝袋試樣，將表層的水擦干凈，看是否有水滲透到試樣中。

 　　測試結果處理與分析： 

a 若薯片塑料包裝袋表層無(wú)氣泡冒出，表明該試樣密封性良好；
b 若包裝袋表層有少量或連續氣泡冒出，表明該試樣發(fā)生了泄露；
　　通過(guò)對薯片包裝袋的密封性能的測試，對于評價(jià)塑料軟包裝件的密封工藝及密封性能提供了參考。賽成該款密封測試儀器以其操作的方便性以及性能的穩定性，獲得了行業(yè)人士及質(zhì)檢單位、科研院校的喜愛(ài)。
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